Hola David, a lo que me refería no era a que fuera o no real, sino a que en la respuesta a la nota omitía esa parte a la hora de dar una opinión opuesta. Me parece incorrecto hacer eso.
Cuesta creer lo que decís siendo que la comunidad de nutricionistas a la hora de hablar sobre dietas veganas, hablan ademas de alimentarse con una buena variedad, recomiendan también recomiendan suplementos para completar la incorporación de los nutrientes y vitaminas necesarios para el cuerpo.

Hola, Martín.

1º) Es falso que el crecimiento del cerebro implica más inteligencia. En el artículo sobre «Evolución del cerebro» hablo sobre ese tema: https://respuestasveganas.org/comer-carne-inteligencia/

2º) Tras millones de años de evolución, el crecimiento del cerebro se puede producir si: el aparato de masticación reduce su tamaño, o si el cráneo aumenta su tamaño. El aparato de masticación reduce su tamaño si se usa menos. Comiendo sopas y purés se usa menos el aparato de masticación.

3º) La carne no contiene nutrientes que no podamos obtener comiendo plantas. Las legumbres tienen más proteínas y más calorías que la carne. Por lo tanto, la idea según la cual «es necesario comer carne para que el cerebro crezca (en un craneo con menos mándíbula o más grande)» es falsa.

Saludos.

Hola, Idu2004.

Hablas del «éxito» de hace millones de años. Es incuestionable que el éxito ya no funciona así.

El estudio de Hardvard indica que lo que hizo aumentar el cerebro no fue comer carne, sino reducir el aparato masticador. Eso es de lo que se está hablando aquí.

La producción de vegetales se produce antes que la producción cárnica. Por lo tanto, como es lógico y evidente, es más fácil producir proteína vegetal que proteína animal.

Las personas que defendemos la ÉTICA (veganos) no decimos que «el ser humano no sea apto para comer carne», como dices. Lo que los veganos decimos es que es éticamente incorrecto violar el derecho a la salud y a la vida de los demás. Podemos estar sanos mediante una alimentación sin productos de origen animal: https://respuestasveganas.org/alimentacion-vegana-sana/

Saludos.
David.

El paranthropus boisei que tenía una adaptación de la mandíbula para una diera estrictamente vegetariana, es un callejón sin salida evolutivo.
El Homo Habilis, que introduce la carne dentro de su dieta, tuvo éxito evolutivo.

Puede que para los veganos el ser humano no esté apto para comer carne, pero el éxito evolutivo de la ingesta de carne y vegetales frente al fracaso evolutivo de la ingesta exclusiva de vegetales en la línea evolutiva humana, es totalmente incuestionable.