tag:blogger.com,1999:blog-9126232411337874897.post7541657298735062125..comments2012-07-15T05:06:03.083+02:00RespuestasVeganas.Orghttp://www.blogger.com/profile/09733932841061411988[email protected]Blogger2125tag:blogger.com,1999:blog-9126232411337874897.post-77330271401586885852011-03-12T19:34:11.387+01:002011-03-12T19:34:11.387+01:00Hola Josu :)<br /><br />Sobre fuentes de vitamina B12 el lugar para hablar sobre ello es: <a href="http://www.respuestasveganas.org/2000/09/nutricion-100-vegetariana-vitamina-b12_5333.html" rel="nofollow">Nutrición 100% vegetariana: Vitamina B12 (Cobalamina)</a><br /><br />(en dicho link se indica que: &quot;El Institute of Medicine de Estados Unidos ha recomendado a todos los adultos mayores de 50 años (sean o no vegetarianos) que ingieran suplementos de B12 o alimentos fortificados con dicha vitamina, para cubrir sus necesidades&quot;)<br /><br />Como indico en el punto (iii) todas las personas comen alimentos enriquecidos con vitaminas y otros nutrientes, y no hay nada malo en ello. En cambio, las &quot;sustancias nefastas&quot; como los ácidos grasos trans, glutamato, etc. eso ya es criticable pero nada de eso es necesario en una alimentación 100% vegetariana.<br /><br />Saludos,<br />David.RespuestasVeganas.Orghttps://www.blogger.com/profile/09733932841061411988[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-9126232411337874897.post-18192038908852068582011-03-12T03:23:26.471+01:002011-03-12T03:23:26.471+01:00Aún hay cierto debate por aclarar respecto a la vitamina B12, como si realmente alimentos como el tempeh o las algas nori la continen y son absorvidas por nuestro organismo como tal, pero aparte de eso y de que a los omnívoros también se ler recomienda que tomen suplementos de B12 porque escasea en cualquier alimento debido incluso a la nefasta alimentación de los animales de granja, ¿son conscientes estas personas de que prácticamente todo lo que toman está enriquecido con elementos como el calcio o el omega 3, y que también contienen sustancias nefastas?Josu Seinhttps://www.blogger.com/profile/09929401949053715967[email protected]